Varje dag serveras tre miljoner måltider inom offentlig sektor. Att påverka hur och vad som upphandlas har stor betydelse för såväl medborgarna som miljön och djuren. Du både får och bör ställa krav i upphandlingen.

Här finns information om och verktyg som hjälper dig att fatta beslut. Beslut som ger livsmedel och måltider med begränsad miljöpåverkan, god djurhänsyn samt näringsriktig och välsmakande mat till barn, äldre och sjuka.