Lagen om offentlig upphandling, LOU, ger möjlighet att ställa krav på leverantörens tekniska förmåga och kompetens samt långt gående krav på produkten eller tjänsten avseende miljö, djurskydd och kvalitet. Genom aktiva beslut i upphandlingsprocessen utformas förutsättningarna att sluta ett avtal mellan beställarsidan och leverantörssidan som gör det möjligt att beställa på avtalen.

Du som är upphandlare respektive leverantör och inte har så stor erfarenhet av offentlig upphandling kan behöva en förklaring kring regelverket och hur detta styr upphandlingsprocessen. Kammarkollegiet har gjort en pedagogisk guide över hur denna process går till steg för steg där du får all nyttig information om hur upphandlingar går till i enlighet med upphandlingslagstiftningen. Läs mer på upphandlingsstöd.se.

Här får du även en checklista och information om utvärderingsmodeller och uppföljning. Du finner även våra verktyg som hjälper dig att ställa korrekta krav på miljö och djurskydd i upphandlingen av livsmedel.